葵厨房-海参豆腐羹

299元2023-06-27 09:00:02
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类别 海鲜 人均消费 299.00元
营业时间 8:00,-24:00 详细地址 新乡市振中路与纺织路交叉口路北50米

葵厨房-海参豆腐羹

主料
海参:100g南豆腐:150g青豆:100g
辅料
食盐:适量葱:适量姜:适量淀粉:适量调和油:适量胡椒粉:适量
步骤1.各种食材备好
2.火腿、豆腐切丝
3.豆腐放开水中焯水
4.海参切丝
5.海参放开水中焯水
6.炒锅中放油,葱姜爆香
7.加入料酒、清水(高汤)、青豆、海参丝烧沸
8.加入豆腐丝烧沸
9.加入盐、火腿丝,用淀粉勾薄芡。
10.开锅后加入香油、胡椒粉即可

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