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牧葵厨房鸡脯扒海参

299元2023-06-27 09:00:02

公司名称：
河南牧葵食品有限公司
服务范围：
新乡其它其它
联系人：
mukuishipin
联系电话：
15565232780（河南新乡）
其他联系：
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河南牧葵食品有限公司

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类别	海鲜	人均消费	299.00元
营业时间	8:00，－24:00	详细地址	新乡市振中路与纺织路交叉口路北50米

牧葵厨房鸡脯扒海参

原料：

水发海参150克，熟鸡脯肉200克，玉兰片20克，葱段、烹调油、酱油、精盐、味精、黄酒、香油、清汤、水淀粉适量。
制作方法：
1.先将水发海参剖开去腔肠，洗净，切成长片；熟鸡脯肉亦切成长片，水发玉兰片洗净切片，同入沸水烫一下，捞出沥干。
2.锅打底油，入葱段炝锅，下酱油、黄酒，然后下海参、鸡脯、玉兰片略炒，加清汤、盐烧开，撇去浮沫，入味精，以湿淀粉勾芡，淋上香油翻勺即可出锅装盘。

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